SĂNĂTATE

Ficatul are nevoie de rezervă de sodiu.Dacă sodiul este atăt de important pentru păstrarea sănătății,cum il putem obține și conserva?Sursa cea mai bogată de sodiu o găsim in regimul vegetal și in unele țesuturi animale cum ar fi mușchii și ficatul.Așadar .puteți spune nu-mi prea plac legumele.Veți măca deci puțini cartofi și multă carne.Din nefericire nu așa trebuie procedat.Pentru a obtine sodiul din carnea pe care o consumați ,trebuie să o măncați crudă sau căt mai crudă cu putință.Este ușor de dovedit printr-o analiză a urinei.Cei care mănăncă puține legume și multă carne fiartă epuizează rezerva de sodiu din ficatul lor.Hrana constă in proteine ușor de digerat ,legume și fructe crude sau fierte ,făinurile căt mai puține.Deci consumați căt mai multe supe de legume și ciorbe de legume căt mai diluate ,carne la grătar ,ficat .In acest mod scăpați de toxinele din ficat.