REȚETE CULINARE

 COLIVĂ

2 KG.ARPACAȘ

1 KG.ZAHĂR

BISCUIȚI POPULARI

NUCĂ MĂCINATĂ

ESENȚE

COAJĂ DE LĂMĂIE

ZAHĂR PUDRĂ

SE FIERBE ARPACAȘUL CU ZAHĂRUL PĂNĂ STĂ LINGURA DREAPTĂ IN COMPOZIȚIE.SE MESTECĂ DES CA SĂ NU SE LIPEASCĂ.APOI SE LASĂ LA RĂCIT.DUPĂ CE S-A RĂCIT SE PUNE IN COMPOZIȚIE BISCUITE MĂCINAT ȘI NUCĂ MĂCINATĂ.SE MAI PUN ȘI ESENȚE ȘI COAJĂ DE LĂMĂIE.APOI SE AȘEAZĂ PE UN PLATOU SI SE ACOPERĂ CU UN STRAT DE BISCUITE MĂCINAT ȘI UN STRAT DE ZAHĂR PUDRĂ.