Praz cu masline
-Se curăţă prazul , se taie in bucăţi de 8-10 cm,folosindu-se numai partea albă.Se introduc bucăţile in apă clocotită cu sare şi se fier 10 minute.Se scurg şi se pun intr-o cratiţă.
-Se rumeneşte in ulei o linguriţă de făină .Se stinge cu bulion şi apă şi se fierbe 15 minute.
-Se toarnă sosul preparat peste praz,se adaugă maslinele opărite separat şi căteva felii de lămăie.

-Se fierb impreună ,la foc mic, 5-10 minute.